LedZeppelin.Ru

Разное => Хочу сказать! => Тема начата: Tara от 23 Январь 2008, 13:30:49

Название: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 23 Январь 2008, 13:30:49
Купила на работу манго.
Очень вкусная вещь!
Интересно а какие блюда из него делают?

Цветущее манговое дерево-
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flower_of_mango.JPG/800px-Flower_of_mango.JPG)
Плоды манго-
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/MANGO252.JPG/275px-MANGO252.JPG)
Зрелый манго-
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Carica_papaya_1_(Piotr_Kuczynski).jpg/800px-Carica_papaya_1_(Piotr_Kuczynski).jpg)

Витамины в манго-

100 г манго содержит приблизительно [2]:
Энергетическая ценность: 70 кДж / 20 ккал
Белки: 0,51 г
Жиры: 0,27 г
Углеводы
Сахара: 14,8 г
Клетчатка: 1,8 г
Витамины и микроэлементы (в % от рекомендуемой суточной нормы)
Тиамин (В1): 0,058 мг (4 %)
Рибофлавин (В2): 0,057 мг (4 %)
Ниацин (В3): 0,584 мг (4 %)
Пантотеновая кислота (В5): 0,160 мг (3 %)
Витамин B6: 0,134 мг (10 %)
Фолиевая кислота ((B9): 14 мкг (4 %)
Витамин C: 27,7 мг (46 %)
Кальций: 10 мг (1 %)
Железо: 0,13 мг (1 %)
Магний: 9 мг (2 %)
Фосфор: 11 мг (2 %)
Калий: 156 мг (3 %)
Цинк: 0,04 мг (0 %)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Carbalet от 23 Январь 2008, 13:40:59
 свинца маловато  :).... хотя плод на дирижаблик и  смахивает  8)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 23 Январь 2008, 13:44:39
свинца маловато  :).... хотя плод на дирижаблик и  смахивает  8)
Ахахахаххаха! ;D ;D ;D ;D
(http://www.metallica.ru/board/images/smiles/smile_rofl.gif)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 24 Январь 2008, 13:19:57
свинца маловато  :).... хотя плод на дирижаблик и  смахивает  8)
Зачётный комментарий  ;D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 24 Январь 2008, 13:24:53
Купила на работу манго.
Интересно а какие блюда из него делают?
Скорее всего, фруктовые салаты.
Но я предпочитаю его есть в натуральном виде. :)
Такой вкусный фрукт зря переводить и забивать другими вкусами не хочется  ;).
Тем более, с учётом его цены.  :)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Бешеный от 24 Январь 2008, 13:46:12
Закусывать им можно .... ;)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Жак от 24 Январь 2008, 16:37:08
Закусывать им хорошо, но губы разъедает, если кусать как яблоко.  ;)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Che Fox от 24 Январь 2008, 17:06:15
Манго и с чем его едят? И чем его запивают?  ;D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 24 Январь 2008, 17:57:32
Давно пришел к невеселому выводу: практически все тропические фрукты, которые продаются вдали от тропиков, имеют совершенно другой вкус. Это относится и к манго.
Лично я предпочитаю есть манго, не смешивая его с другими фруктами (имею в виду какие-либо салаты). Так же  мне не нравится манго с солью (пробовал в Индии). 
Если кто едет в тропики, настоятельно рекомендую попробовать рамбутан, мангустин  и дуриан (последний - на любителя).
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Jay Joyce от 24 Январь 2008, 21:01:13
Раньше - нравилось, теперь приелось, да и согласен с последним постом...
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: горRчий от 24 Январь 2008, 21:19:07
Манго едят с Джерри.(http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/k070.gif)       (In The Summertime  (http://www.youtube.com/watch?v=zc9wIzi96_E))
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 24 Январь 2008, 21:54:55
Закусывать им хорошо, но губы разъедает, если кусать как яблоко.  ;)
А нафига кожуру есть?  :)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Жак от 24 Январь 2008, 22:12:46
Закусывать им хорошо, но губы разъедает, если кусать как яблоко.  ;)
А нафига кожуру есть?  :)
Дык это все и происходит когда откусываешь мякоть от кожуры. :D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 24 Январь 2008, 23:32:55
Манго нужно чистить, кожуру не едят. Оптимальный вариант – «настругать» манго на тарелку. Киви разрезают наполовину, и едят ложечкой, как яйцо всмятку. Так же кушают маракуйю и «драконовый фрукт». Не рекомендую покупать мякоть дуриана – лучше разделывать самому, хотя для этого и нужна определенная сноровка. Самый экзотический фрукт, который я ел в своей жизни, был размером с апельсин, с нежной и сладкой мякотью, а сок в нем напоминал по консистенции и действию клей ПВА. Натурально, с трудом разжимал губы! Как он называется, не знаю, поелику купил его в амазонской сельве у индейцев, которые не то что «по-англицки» - даже на испанском не разговаривали…
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Палыч от 25 Январь 2008, 11:06:46
Как он называется, не знаю, поелику купил его в амазонской сельве у индейцев, которые не то что «по-англицки» - даже на испанском не разговаривали…
А это точно был именно фрукт, который надо(можно) есть?
Какой валютой отплатили индейцам? Огненной водой?
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ЦАПЛЯ от 25 Январь 2008, 11:21:36


Цитировать
А это точно был именно фрукт, который надо(можно) есть?

(http://news.tipok.ru/uploads/news/news_106668.jpg)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 25 Январь 2008, 14:16:39
Как он называется, не знаю, поелику купил его в амазонской сельве у индейцев, которые не то что «по-англицки» - даже на испанском не разговаривали…
А это точно был именно фрукт, который надо(можно) есть?
Какой валютой отплатили индейцам? Огненной водой?
С нами был проводник; сказал, что можно есть. Те индейцы были вполне цивильные, в одежде, и что такое  соль (не пищевая, а перуанская валюта  :)) прекрасно знали. Дело в том, что периодически местные добираются до ближайшего населенного пункта и затовариваются. Впрочем, видел и других индейцев - в набедренных повязках и т.п. Тогда еще местный виноград купили, очень крупный и сладкий. А еще поразился видом амазонских домашних свиней: размером с собаку и очень тощие. Сала никакого. Между прочим, проводника нашего угощал украинским салом, ему невероятно понравилось, даже просил оставить. Ел манго во многих странах на разных континентах, но самое вкусное было именно в Перу (Лима).
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Жак от 25 Январь 2008, 15:52:10
Как он называется, не знаю, поелику купил его в амазонской сельве у индейцев, которые не то что «по-англицки» - даже на испанском не разговаривали…
А это точно был именно фрукт, который надо(можно) есть?
Какой валютой отплатили индейцам? Огненной водой?
;D ;D ;D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ЦАПЛЯ от 25 Январь 2008, 16:05:24

Цитировать
проводника нашего угощал украинским салом, ему невероятно понравилось, даже просил оставить

  зачем оставлять подумал... Сало оно и в Перуандии Сало ! :-\   (без обид  :) )


Поделитесь рецептом салата "Сало+Манго" !   (http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/e060.gif)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 25 Январь 2008, 16:49:50
Самый экзотический фрукт, который я ел в своей жизни, был размером с апельсин, с нежной и сладкой мякотью, а сок в нем напоминал по консистенции и действию клей ПВА. 
Может это был местный ПВА? :)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 25 Январь 2008, 17:21:19
С салом была отдельная песТня.  :) Летал я в Перу в 1998 году (тогда еще визы были нужны). Человек, пригласивший меня в страну, работает профессором в университете г.Пьюра, бывший киевлянин. Бригаде, которая собиралась покорять Амазонию и Анды, был сделан заказ, ЧТО именно нужно привезти с собой. Кроме меня, было двое  москвичей и двое украинцев, проживающих в США. Вылетающим из Совка профессор Николай заказал сало и еще ряд продуктов (попробуйте угадать, что именно).
 Я летел компанией KLM, с пересадкой в Амстердаме (так как вылет на Лиму был на следующий день, я открыл транзитную визу, чтоб переночевать в Городе Красных Фонарей). При выходе в город нидерландский таможенник долго не мог "въехать", что это за фигню я везу, и мне пришлось объяснять, что такое сало. В Лиме выяснилось, что Коля уже передал автобусом продукты в Пьюру, так сало и оказалось на Амазонке. Часть стратегического продукта пошла на закусь (занятное вам скажу дело - закусывать ром салом!), а оставшееся с удовольствием лошпотили индейцы.
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 25 Январь 2008, 21:17:36
Закусывать им можно .... ;)
Закусывать можно чем угодно.)))

Насчет манго- вкус у него напоминает морковь+тыква,и пахнет он как ель.Волокнистая мякоть и плоская белая косточка.
Как сказал мой друг-"как будто лак для покрытия картины ем..." :o ;D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 25 Январь 2008, 23:42:41
Цветущее дерево манго-
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Mango_blossoms.jpg/800px-Mango_blossoms.jpg)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ImageQ от 25 Январь 2008, 23:52:38
Цитировать
Закусывать можно чем угодно.
Это точно, а про то - что можно закусывать надо отдельную тему открывать
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 25 Январь 2008, 23:57:21
Цитировать
Закусывать можно чем угодно.
Это точно, а про то - что можно закусывать надо отдельную тему открывать
Да.
Тема "что у вас на застолье бывает?" ;)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ЦАПЛЯ от 26 Январь 2008, 01:04:45
Цитировать
Тема "что у вас на застолье бывает?"

не...  что в Природе растёт ( ползает, лежит, сохнет, гниёт, валяется, плесневеет, просится, вротлезит, вобла)...

Олег, а килька с горчицей в соусе манго....  Может попробуем?  :-\
Вдруг понравится.  :o  Дрибущика позовём ( с сал... с   Bananas ) Классный венигрет !  ;)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ImageQ от 26 Январь 2008, 01:12:59
Да под водку все пойдет. Я с удовольствием сала под килечным соусом под сенью развесистых манго-бананов
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: ЦАПЛЯ от 26 Январь 2008, 01:21:07
Пральна ! ГLавное - душевная компания.
 А чем закусывать, это вопрос 12-цатый....


Кто с нами ? ;)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Jay Joyce от 26 Январь 2008, 02:17:27
Я б подвыпил. Че-то давно со мной этого не случалось.... :(
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 26 Январь 2008, 16:41:19
Цветущее дерево манго-
Когда фрукты созревают, лучше под ним не ходить.  8) ;D
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 26 Январь 2008, 16:46:03
Цветущее дерево манго-
Когда фрукты созревают, лучше под ним не ходить.  8) ;D
да,а то шишек набить можно. :((http://www.metallica.ru/board/images/smiles/smile_black_eye.gif)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Sagittarius от 26 Январь 2008, 16:55:50
вкус у него напоминает морковь+тыква,и пахнет он как ель.Волокнистая мякоть и плоская белая косточка.
Как сказал мой друг-"как будто лак для покрытия картины ем..." :o ;D
А вот мне кажется непохожим ни на что другое.
Только вот привкус отмечаю, как будто его слегка поперчили  :)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 27 Январь 2008, 00:04:23
Под манговым деревом ходить безопасно, а вот кокосовые пальмы и дуриановые деревья нужно обходить – есть немало смертельных случаев.  2 года назад на о.Тиоман (Малайзия) я неосмотрительно лег на пляже под пальмой, и в нескольких сантиметрах от моей головы грохнулся о песок кокос в несколько килограммов. 

Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 27 Январь 2008, 00:10:24
Под манговым деревом ходить безопасно, а вот кокосовые пальмы и дуриановые деревья нужно обходить – есть немало смертельных случаев.  2 года назад на о.Тиоман (Малайзия) я неосмотрительно лег на пляже под пальмой, и в нескольких сантиметрах от моей головы грохнулся о песок кокос в несколько килограммов. 


О,черт! :o
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Жак от 27 Январь 2008, 10:43:05
Пральна ! ГLавное - душевная компания.
 А чем закусывать, это вопрос 12-цатый....


Кто с нами ? ;)
Я(http://i50.photobucket.com/albums/f329/evgy/Avatar.jpg)
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 08 Февраль 2019, 21:13:22
А манго из Перу самое вкусное....
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 08 Февраль 2019, 23:01:13
Манго в Перу самое вкусное. :) Серьезно. В 1999 году в Лиме ел манго, более вкусного так никогда и не встречал (а пробовал во многих странах).
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 09 Февраль 2019, 10:42:00
Лима, это где?
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Drybushchak от 09 Февраль 2019, 19:01:06
Столица Перу.
Название: Re: Манго и с чем его едят.
Отправлено: Tara от 09 Февраль 2019, 20:08:28
Ааа...
Манго из Перу можно заказать по инету.